Нежный блинный пирог с творожной начинкой в сметанной заливке

Нежный блинный пирог с творожной начинкой в сметанной заливке

На 4 порции для теста: • молоко пастеризованное – 1 стак; • вода питьевая – 2 стак; • яйцо куриное, свежее – 1 шт; • сахар-песок – 2,25 ст. л; • масло... Читать далее »
«вертута» из блинов с мясом

Вкусная Масленица: «вертута» из блинов с мясом – рецепт

Вертута – популярная выпечка у молдаван. Ее готовят из сдобного или слоеного теста, а можно приготовить масленичный вариант вертуты – из блинов с мясной начинкой. Обычно хозяйки пекут на Масленицу блины в... Читать далее »
Топ-5 сытных мясных начинок для блинов

Топ-5 сытных мясных начинок для блинов – встретим Масленицу вкусно!

Начинки для блинов могут быть настолько разнообразными, насколько способна разгуляться ваша фантазия. Самыми сытными, очень вкусными и обожаемыми считаются мясные начинки. Из любого вида мяса, птицы и даже дичи, они великолепно сочетаются... Читать далее »
Первый блин комом, значение пословицы

Первый блин комом, или кто такие комы?

Форма, переходящая в назначение. Наступила масленица и вот на сковородку наливается первый блин. Через мгновенье он готов. Пора переворачивать. Однако провернуть этот маневр за раз удается хозяйкам высокой квалификации. Часто сковородку венчает... Читать далее »
Приметы и традиции на Масленицу

Масленица. О чем расскажут приметы

Масленичные приметы помогут узнать свою судьбу Так считали наши предки.  Как же они трактовали блинные предзнаменования? 1.Птицы блины из рук клюют-все заботы уйдут. 2.Блин упал на пол-гулять на свадьбе или на крестинах.... Читать далее »
Блинчики на Масленицу секреты приготовления

Блинчики на Масленицу: исчерпывающая инструкция

С приближением Масленицы приходит и желание приготовить идеальный блинчик «на раз-два». Споры на эту тему не утихают – должен ли блин быть острым или сладким, тонким или толстым, приготовленным на подсолнечном или... Читать далее »
Традиционные блюда на масленицу

Что готовят на масленицу кроме блинов

Традиционные блюда на Масленицу Масленица – первая неделя перед началом Великого Поста. Основным угощением в эти семь дней, увы, теперь считаются только блины. Но если вспомнить творчество русских классиков, часто описывающих этот... Читать далее »
Блины на кисломолочке рецепт

3 рецепта блинов на кисломолочке: сыворотке, ряженке и простокваше

Кисломолочные продукты – великолепная основа для приготовления блинного теста. Изделия получаются пышными и сытными, мягонькими, края не подсыхают. Скоро Масленица – и самое время запасаться проверенными рецептами блинов. Предлагаем 3 варианта теста... Читать далее »
Блины с припеком из сыра и укропа рецепт

Блины с припеком из сыра и укропа – рецепт

Праздник Масленицы – это целая неделя веселья и вкусных посиделок с блинами. Для хозяюшек – повод для экспериментов на кухне. Можно опробовать десятки разных рецептов приготовления блинов. Особенное удовольствие доставят блины с... Читать далее »
Как приготовить рыбные блины

Рыбные блины на Масленицу – рецепт

Рыбные блины интересны вовсе не тем, что мы положим в начинку рыбу. Она – в измельченном виде – пойдет именно в тесто для блинов. Оригинально? Да. Вкусно? Невообразимо. Обязательно приготовьте в один... Читать далее »