Салат «Счастливый поросёнок» — угощение, которое притянет удачу

Символичный салат на новогодний стол 2019. Обязательно принесет удачу. Спешите пополнить свою кулинарную копилку к празднику.

Салат Счастливый поросёнок -рецепт

Новогодняя ночь – самая волшебная ночь в году. Мы загадываем желания, стараемся привлечь удачу нарядами, праздничным интерьером и, конечно, особенными угощениями. Поколдуем на кухне, чтобы будущий год Свиньи был самым благополучным?

Давайте приготовим салатик под названием «Счастливый поросёнок». Поставим его в самый центр праздничного стола, чтобы его заметили не только гости, но и Властительница 2019 года.

Потребуются продукты на 6 порций:

• 4 яйца;
• 150 г вареной колбасы;
• 150 г сыра;
• 1 яблоко, по вкусу кисло-сладкое;
• 1 крупная оливка без косточки;
• 6 ст. лож. майонеза;
• 4 картошины;
• 2 больших соленых огурчика;
• зелень (свежие веточки) петрушки – горсть;
• перец и соль.

Приготовление

1. В подсоленную воду опускаем помытый картофель и отвариваем в течение 20 минут. Вынимаем, остужаем. Сняв «мундиры», крошим картофелины кубиками.

2. В сотейник с холодной водой кладем яйца, ставим на огонь и тоже отвариваем – до состояния вкрутую, 10 минут. Подставляем под кран с ледяной водой. Остывшие яйца режем кубиками.

3. Окатываем огурчики водой, нарезаем кубиками – такими же по величине, что и предыдущие продукты. У вымытого яблочка вырезаем семенную коробочку, натираем фрукт средней теркой. Потом сыр натираем – но крупной теркой.

4. Соединяем все компоненты будущего символического салата, заправляем солью и майонезом.

5. Зелень, заранее промытую и обсушенную, раскладываем по краям овального блюда. Выкладываем салат ложкой и придаем ему форму лежащего поросёнка.

6. Из вареной колбаски вырезаем круглый пятачок, потом поросячьи ушки. Остальную колбасу нарезаем полосочками. Пристраиваем на свое законное место ушки и пятачок, а полосочками обрамляем тушку поросенка по «фигуре» и сверху.

Смотрите также:  Слоеный салат «Чёрный жемчуг»

7. Рассекаем пополам крупную оливку и делаем глазки нашему Символу.

Вот такой интересный и вкусный салат «Счастливый поросёнок» обязательно принесет удачу всем, кто его попробует!

Читайте Также

О Авторе: irinasor

1 Комментарий

  1. Мне кажется странным делать в год свиньи салат из свинины, вроде варёную колбасу из неё делают. Если только брать любую другую колбасу не из свинины, или вообще заменить на куриную грудку, например. Или лучше вообще что-то нейтральное приготовить, я вот с семьёй решили рыбу будем делать, чтобы уж точно ничем не обидеть приходящий символ Нового года.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *