Рулетики из сыра с разными начинками – нереальная закуска на праздничный стол

Рецепт рулетики из сыра с разными начинками
Фото: depositphotos

Эти миниатюрные рулетики из сыра и 4 разные начинки в нихпросто прекрасны. Как на вкус, так и на вид. Закуска мгновенно разлетается среди гостей, так что готовьте ее побольше. Сообщим по секрету, что она идеальна к шампанскому, сухому и полусладкому вину, алкогольным коктейлям. Смело подавайте к аперитивам.

Что понадобится:

мягкий сыр для сэндвичей (пластованный, ломтиками), например, Хохлэнд36 ломтиков;
окорок сыровяленый100 г тоненько нарезанного;
125-140 г красной слабосоленой рыбы;
сервелат, тоже тонко нарезанный8 ломтиков;
острая сырокопченая колбаска (например, чоризо) – тоже 8 тонких ломтиков;
ветчина8 ломтиков, нарезанных тоненько;
рубленый укроп,5 ст. л;
орегано свежий или сушеный, тоже рубленый,5 ч. л.

Готовим

1. Указанного количества сыра должно хватить на 40-50 маленьких рулетиков. По 9 сырных пластов (ломтиков) на один рулет. Начинок будет четыре.

2. Начнем с приготовления первого рулета. Постелем лист фольги на стол. На него выложим 8 сырных ломтиковтак, чтобы получился один прямоугольный пласт.

3. Сверху пойдет начинка1: посыпать сырок рубленым орегано, а на него выложить тоненькие слайсы сыровяленого окорока. Свернуть, убрать прямо в фольге в холодильник.

4. Для второго рулета повторить с сыром то же самое. А начинка будет такой: тоненькополоскаминарезать красную рыбку и смешать с укропом. Разложить на сыре, скататьпоместить в холод.

5. Начинка для третьего рулета: слайсы сервелата и ломтики чоризо. И четвертая начинкакусочки ветчины. Эти заготовки тоже отправить в холодильник.

6. Когда придет время сервировать новогодний стол, достаем наши рулеты, освобождаем от фольги и нарезаем на небольшие кусочки (пот типу роллов). В произвольном порядке раскладываем на огромном блюде.

7. Вкуснейшие сырные рулетики с четырьмя начинками красиво оформляем, как нам захочется. Можно использовать зелень, оливки, орешки, капельки майонеза, свежие овощи и другое. Вкусного и веселого праздника!

Смотрите также:  Мидии по-корейски с морковью– закуска, от которой невозможно оторваться

Читайте Также

О Авторе: irinasor

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *