Рецепт какао с кардамоном – согреет в холода и поднимет настроение

Несколько слов о пользе горячего какао для организма. Рецепт приготовления какао с кардамоном и маршмэллоу. Спешите пополнить свою кулинарную копилку.

какао с кардамоном
Источник фото: iStock

Поздней осенью и зимой согревающие напитки не ограничиваются только чаем и кофе. Если речь идет о безалкогольных, конечно. Какао – еще один замечательный вариант для холодного времени года.

Напиток является отменным антидепрессантом, он спасет от хандры и плохого настроения. Полезно пить какао при усталости, переутомлении, для повышения умственной и физической работоспособности. Рекомендуется всем школьникам и студентам, офисным сотрудникам, спортсменам. После трудового дня какао, напротив, поможет расслабиться, а с утра – взбодриться. В этом его уникальность. Давайте приготовим его с кардамоном и забавными конфетками маршмэллоу – 4 порции всего за 10 минут.

Что понадобится:

• 1 л пастеризованного молока (2,7%);
• 6 ст. л. какао в порошке;
• 0,5 ч. л. кардамона молотого;
• сахар и корица по вкусу;
• горсть маршмэллоу белого или розового цвета.

Рецепт какао с кардамоном
Источник фото: iStock

Готовим

1. В объемной джезве или сотейнике греем литр молока до кипения. Как начнет подниматься, убавляем огонь до минимального и засыпаем в молоко кардамон. Размешиваем, полуминуты кипятим.

2. Далее всыпаем какао-порошок, постоянно мешая напиток. Варим при таком же минимальном кипении еще 1 мин.

3. Процеживаем готовое какао в чашки с толстыми стенками. По вкусу в каждую порцию кладем сахар.

4. Сверху посыпаем молотой корицей (немножко) и воздушными подушечками маршмэллоу.

Пьем, согреваемся, наслаждаемся!

Смотрите также:  Когда и как убирать новогоднюю елку

Читайте Также

О Авторе: irinasor

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *